AOC MARGAUX
174.00€ TTC
le carton de 6 bouteilles
L’histoire du Château Marquis de Terme commence en 1762, lorsque Mademoiselle Ledoulx d’Emplet apporte en dot le domaine à François de Peguilhan, le Marquis de Terme. La propriété appartient depuis 1935 à la famille Sénéclauze. La cuvée 1762 est l’expression de cette intemporalité. Elle est pensée pour être la représentation de la personnalité et de la typicité de notre terroir. Les 26 parcelles du vignoble rentrent dans la composition de la cuvée.
40 ha de graves profondes typiques de Margaux, localement plus argileuses en profondeur, installées sur 3 grandes unités de terroir :
Âge moyen des vignes : 35 ans
Vendanges manuelles, tri sévère à la vigne et au chai.
Merlot : du 24 septembre au 4 octobre
Cabernet sauvignon : du 4 au 10 octobre
Petit verdot : 8 octobre
Gestion parcellaire des sols et du vignoble. Lutte raisonnée et respect des équilibres écologiques. 100 % des produits utilisés sont homologués en agriculture biologique ou bio-contrôle. Certification HVE 3.
Vinification parcellaire en cuves béton, bois et inox thermo-régulées remplies par gravité sans pompage. Macérations pré-fermentaires à froid, fermentation alcoolique sous levures naturelles, pratique du pigeage, vinification sans sulfites.
12 mois en barriques de chêne français et cuve béton
Bouchon DIAM, garanti sans goût de bouchon
Juin 2021
Ce millésime nous a offert une année climatique pleine de contraste et d’imprévus. Mais le mois de septembre s’est imposé comme le tournant de ce millésime. Porteur de pluies et de beaux ensoleillements journaliers, il relance l’évolution de la maturité des raisins indispensable à la qualité. La pluie salvatrice a redonné un classicisme Bordelais aux cabernets sauvignon alors que les merlots avaient la maturité des millésimes ensoleillés. Indéniablement porteur de la subtile harmonie des assemblages de cépages à venir, cette différence de style de maturité est une des caractéristiques de ce millésime.
La cuvée 1762 est d’une couleur profonde aux reflets violine. Bouquet riche, aux notes florales, de mûre, chocolat noir, orange amère et de réglisse. La bouche est pleine, ronde et crémeuse. On retrouve les saveurs de petits fruits noirs sur une finale de moka.
L’histoire du Château Marquis de Terme commence en 1762, lorsque Mademoiselle Ledoulx d’Emplet apporte en dot le domaine à François de Peguilhan, le Marquis de Terme. La propriété appartient depuis 1935 à la famille Sénéclauze. La cuvée 1762 est l’expression de cette intemporalité. Elle est pensée pour être la représentation de la personnalité et de la typicité de son terroir. Les 26 parcelles du vignoble rentrent dans la composition de la cuvée. La cuvée 1762 est d’une couleur profonde aux reflets violine. Bouquet riche, aux notes florales, de mûre, chocolat noir, orange amère et de réglisse. La bouche est pleine, ronde et crémeuse. On retrouve les saveurs de petits fruits noirs sur une finale de moka.
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Château Marquis de Terme
3 route de Rauzan
33460 MARGAUX-CANTENAC
Tél : +33 (0)5.57.88.30.01
Fax : +33 (0)5.57.88.32.51
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