LA CAVE à VIN DE MARQUIS DE TERME
Saviez-vous que Margaux tire son nom de la nature même de son sol ? Le gaulois « margan » signifiant « marneux ». Ce terroir exceptionnel, rassemble le plus grand nombre de Grands Crus Classés grâce à ses sols particulièrement bien drainés, où la vigne peut s’enraciner jusqu’à 5 mètres et ainsi permettre une bonne alimentation en période sèche.
Les vins de Marquis de Terme sont le résultat d’un travail d’écoute et d’observation de la nature. Les vendanges sont triées dans les vignes, puis sur table avant d’encuver les raisins par parcelle (vinification parcellaire). La fermentation alcoolique s’effectue dans des cuves béton thermo-régulées avant un élevage en barriques de chêne de 16 à 18 mois. Tout est pensé pour obtenir des vins à l’image de Marquis de Terme : fins, élégants, équilibrés et résolument modernes.
Pour obtenir les vins qui font aujourd’hui la réputation de Marquis de Terme, nous remettons en question régulièrement l’ensemble de nos méthodes. Notre objectif est de moderniser nos chais et les structures de vinification sans dénaturer les sols et en maîtrisant notre empreinte écologique.
Nos équipes visent le même objectif pour les vins Marquis de Terme : les rendre uniques, à l’image du domaine en leur insufflant une touche de modernité.
Château Marquis de Terme
3 route de Rauzan
33460 MARGAUX-CANTENAC
Tél : +33 (0)5.57.88.30.01
Fax : +33 (0)5.57.88.32.51
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