Duo du Marquis – 1979, 1989

Appellation : Margaux, Grand Cru Classé. Surface du vignoble : 39,5 hectares. Terroir : Graves typiques de Margaux, constituées de quartz et quartzites, où le Cabernet Sauvignon donne le meilleur de lui-même. Encépagement : 60% Cabernet Sauvignon – 33% Merlot – 7% Petit Verdot. Âge moyen des vignes : 35 ans. Lutte raisonnée et respect des équilibres écologiques. Vendanges : Vendanges manuelles. Élevage : De 16 à 18 mois en barriques de chêne français, dont 50% de bois neuf pour le château Marquis de Terme et de 12 à14 mois en barriques de chêne français, dont 20% de bois neuf pour la couronne. Assemblage : 58% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 7% Petit Verdot